1. 杏鲍菇切小滚刀块。
2. 锅中放水,放入适量盐和油,水开后放入杏鲍菇焯水。两分钟后捞出,淋干水分备用。
3. 锅中放油,油热后放入葱花爆香。
4. 入入番茄酱,小火炒均匀。
5. 放入焯过水的杏鲍菇翻炒均匀。
6. 放入盐调味即可。
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