1.准备好剁椒
2.把辅料,陈醋,生抽,糖,蚝油,蒸鱼豉油等调入剁椒内
3.把鱼头放入已经调好的汁中,腌制10分钟,记住一定不要放盐,因为剁辣椒里已经有盐了
4.锅开后放入,蒸20分钟后即可。
将准备好的鱼头先腌制好后,在蒸鱼时一定要锅开后放入蒸20分钟.
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