冰山雪莲
2019-06-05
1. 把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分
2. 和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟进行发酵
3. 发酵至2到2.5倍
4. 排出空气分7小团醒15分钟
5. 取一面团压扁放上紫薯泥
6. 收口揉成圆团
7. 把圆团压扁,用剪刀剪8下
8. 做好的花包放入烤盘里进行第二次发酵
9. 发酵至2倍,涂上鸡蛋液，放上黑芝麻，烤箱180度预热5分钟，放入面包烤20分钟
10. 20分钟出烤箱放凉
面粉和面揉好后可拉出膜，这样做出的面包很松软
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