1.面包机和好面后发至两倍大
2.排气后分成70克每个面团
3.紫薯蒸熟后放适量糖压成泥
4.擀面杖压平面团后放上适量紫薯
5.搓成圆柱
6.切段,但不切断
7.扭成花形
8.入烤箱二次发酵至两倍大后刷蛋液,烤箱内放碗热水
9.175度20分钟后即可
二发要留好空间,我放得太挤了,烤好都粘在一起了不美观
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