私家厨师
2018-08-09
1. 选择两斤装三黄鸡一只，打开调料包，按照比例配好调料包，均匀的摸在鸡身上和鸡肚子里！
2. 按摩好鸡以后就要用到关键材料针管！
3. 用针管往鸡肉里注入调味料！在肉厚的地方多注射一点！鸡胸脯鸡背鸡大腿都要注射！这样烤出来的鸡才能入味均匀
4. 把各种蔬菜切丁用腌制鸡的调味料拌均匀，把蔬菜塞满整个鸡肚子，用针线缝上鸡肚子，烤制的时候不会露出来！紧紧包裹住香味哦！
5. 所有步骤完成以后只需要腌制一个小时就完全入味了，还有剩下的调味汁可以打在各个部位
6. 用锡纸把鸡包裹起来特别注意腿骨单独包这样不会烤糊，放入预热5分钟200度的烤箱底层！烤制一个小时
7. 一个小时后，拿出烤鸡打开锡箔纸，在烤鸡上均匀的刷上蜂蜜水，放入烤箱175度烤制25分钟，在期间注意烤鸡颜色变化，如果有点发焦就可以提前结束，15到25分钟之间选择
8. 烤完拿出来就是金灿灿入味烤鸡了
9. 剪开鸡肚子，香香的蔬菜也露出来啦！好吃又美味上桌啦！其实鸡肚子里的蔬菜大家可以自己选择自己喜欢吃的代替，就不要选择出水太多的，要不然会水嗒嗒的！
其实烤鸡大家经常吃都需要腌制一个晚上，我这款几个小时就可以吃到嘴里而且入味极深！就是针管一个哈哈
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