1. 将整只鸡清洗干净,去掉鸡屁股,鸡指甲,把鸡爪塞到的腹腔里面。
2. 把所有的调料混合,均匀涂抹在鸡身上,和腹腔里面,按摩片刻,如果想入味,可以在鸡身上拿牙签扎几下。
3. 将涂抹好的鸡放到冰箱五个小时后翻面继续腌制另一面五个小时即可。
4. 将腌制好的鸡放入烤箱,200℃一个半小时即可,中间记得刷蜂蜜水
烤制时间一个半小时,刚刚好,第一次刷蜂蜜水是在烤制时间半个小时左右,在刷蜂蜜水之前先刷适量调的腌肉汁,第二次一个小时你可以了,最后在出锅前在刷一次即可。
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