最懂你的胃
2018-09-28
1. 茄子剥皮，滚刀切。
2. 土豆切皮，滚刀切，洗净。
3. 青椒洗净，手撕。
4. 葱姜洗净，切成小块。有蒜应该好吃，但我家人不吃蒜就没加。
5. 锅里放油加热，把土豆炒成金黄，要不断地翻炒哦，然后捞出来后再加点油炒葱姜蒜和茄子，注意炒茄子时要加盐，这样茄子不会吸太多油。
6. 加生抽炒土豆和茄子，再加点淀粉。然后放入青椒，再根据个人的喜好适量加点白糖，就不会那么干。就这么简单哦！
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