外婆的小厨房
2018-08-14
1. 油烧热，直接将鱼下锅，两面翻炒至金黄。
2. 然后倒入料酒，酱油或者美味鲜，再放入姜丝，葱白，蒜。
3. 倒少量清水在鱼身两侧，盖锅准备收汁。
4. 因为海鱼本身有点咸，而且有酱油，所以不需要放盐。
5. 出锅前撒上葱花，盛出浇汁即可！
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