1. 花菜,西兰花 ,洗好切小朵备用。
2. 虾仁,用水冲洗备用 。
3. 切小朵的花菜和西兰花 ,用烧开的水泡半成熟,这样就捞出来,马上用自来水冲洗 ,这样能包颜色不变 ,口感爽脆 。
4. 热锅下油 ,下虾仁翻炒几次 ,就放花菜 , 西兰花 ,炒熟放盐炒匀出锅 。
5. 炒熟出锅大功高成 。
6. 喷香的虾仁,爽脆的花菜和西兰花 ,味道可好啦 。
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