撞死了豆腐
2017-04-18
准备原材料白菜、虾仁、葱、姜、蒜、香菜备用
虾仁去掉纱线洗净沥干水份备用
白菜片成薄片最好选叶子多的部位口感更好
锅中倒入适量底油先放红辣椒和花椒爆香再放葱姜蒜末炒香
放入白菜大火快速翻炒
白菜炒至变色时放入虾仁
适当可以添少许清水或高汤翻炒均匀
放入盐和味精调味拌匀最后撒入香菜提鲜
炒好的辣白菜虾仁盛入盘中
完成啦
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