上酸菜
2018-10-17
1. 蛋白，蛋黄分开。蛋黄加30克糖
2. 将蛋黄里的糖搅拌融化加40克油
3. 加入油拌匀加入牛奶再拌匀
4. 入奶拌匀后加蔓越莓
5. 加入过筛的低粉（最好要过筛两次）
6. 快速拌匀，旁边备用
7. 看见蛋白中的小黄点了吗？那个不是蛋黄漏进去是加了点柠檬汁（没有柠檬汁的可以用醋代替）
8. 蛋黄中的糖分3次加入┏ (^ω^)=?这是第一次
9. 这是┏ (^ω^)=?第二次
10. 这是┏ (^ω^)=?第三次
11. 倒过来不会滴落这样蛋白加打好了
12. 或是把刮刀插入刮刀站住不会倒
13. 入3份1的蛋白到蛋黄糊中。快速拌匀（不要画圈拌要像炒菜那样拌匀）
14. 加入剩下的蛋白快速拌匀
15. 完全拌匀喔
16. 入模?同事家的乐葵模
17. 烤，烤，烤160度45分钟
18. 烤好出炉啦
19. 倒扣放凉
20. 乐葵大爱┏ (^ω^)=?不要在模具里涂任何粉或油放凉自己就自动脱模了(^V^)
21. 同方子乐葵南瓜模。12.12下手的???
22. 一模好多用(^_^)Y可以分开烤(^_^)Y可以烤面包(^_^)Y可以烤蛋糕^O^利用率超高喔^W^
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