1. 锅里加入少量油烧热,把清洗好的鲫鱼拿住尾巴在锅里炸一下,因为拿住尾巴好翻身,用铲子容易把弄坏不好看,炸好后掺水淹过鱼,放姜片
2. 水开后放入大葱段中火20分钟,把鱼捞出,配上佐料(醋和白糖)肉沾佐料超好吃,有肉有汤营养齐全。
鲫鱼一般买两条,才能把汤熬白
小鱼汤不仅做法简单,而且营养丰富,口感鲜美麻辣爽口,肉质细腻…
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