1. 鲈鱼用盐,料酒腌制一会儿。
2. 加上切成条的大葱和姜。 放到锅里蒸上8-10分钟。然后不要开锅盖让鱼再在锅里虚蒸2-3.分钟即可。
3. 然后用个小碗调上调料:一勺半酱油,半勺醋。用少量热开水稀释。(以免太咸,口味可以根据个人的喜好调哦)
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