兰豆厨坊
2018-09-16
1. 西芹洗净切碎，大概指甲盖大小吧
2. 牛肉也切碎，跟西芹大小一样
3. 锅内放油，油热后放花椒、干辣椒段、姜丝暴香，接着放牛肉炒片刻，加点酱油，然后放入切好的西芹，翻炒2-3分钟，加入适量盐，水淀粉勾芡1分钟后出锅就ok 啦！
牛肉不要炒老了哦，5-6分钟整道菜就能出锅
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西芹炒牛肉