蜂蜜三叶草
2018-01-01
1.所需原料，茄子
2.茄子洗净去皮切成条
3.取一个碗，放入适量的面粉，加入适量的水搅成面糊
4.茄子条放入面糊中，裹匀面糊
5.锅中放油，油热后，放入裹上面糊的茄条
6.炸成金黄色捞出
7.取一个碗，放入一勺番茄酱，，一勺醋，一勺耗油，三少糖，两勺水，搅拌均匀
8.倒入锅中，烧开后放入适量的盐
9.倒入炸好的茄条，翻炒均匀，即可
要是用紫茄子就可以不用去皮表皮皱缩、光泽黯淡的茄子不新鲜秋后的老茄子含有较多茄碱，对人体有害
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