茉茉的厨房
2018-11-12
1. 菜市场购买新鲜鸭血
2. 粉丝用温水泡软洗净
3. 将鸭血切成细长条
4. 生姜切丝，蒜切末备用
5. 沸水下入切好的鸭血，加一勺料酒去血腥味
6. 待加入鸭血后的水再次沸腾时加入粉丝
7. 一般制作鸭血汤是用高汤，临时想吃的话就加点炒好的肉丝，味道不错的
8. 最后放入盐，糖，生抽调味装入玻璃碗，撒上蒜花就完工了。
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