食之韵味
2018-08-18
1. 买回来的鱼切成段
2. 用生抽，料酒，盐，糖，黒胡椒，生粉腌制片刻。
3. 腌制鱼肉的功夫可以调制黒胡椒耗油汁，黒胡椒和耗油一比二的比例，加糖少许。
4. 放入少许啤酒稀释。
5. 黑椒耗油汁做好了，开火，放入葱姜蒜，出味后放郫县豆瓣酱，依个人口味添加，爆出香味。
6. 起锅，倒入电饭锅，碳锅用电饭锅代替。
7. 鱼压低，可以放些配菜，我放的是口蘑，倒入啤酒和水，以漠过鱼为准。
8. 美味需要烹饪，请耐心等待。。
9. 二十分钟后，就可以吃了，撒上蒜苗，好了不说了，开始吃。
美味的铁锅鱼
铁锅鱼是我们全家的最爱，食材选择鱼要选择比较大一点的，这样方
来自路过的那家店
好吃的铁锅鱼
铁锅鱼，是鱼的一种做法，他是用草鱼做成的，他和烤鱼差不多，有
来自莉莉厨坊
好吃的铁锅鱼
铁锅鱼，吃起来有的部分嫩嫩的，有的部分脆脆的，很是好吃。他的
来自野鸭子的厨房
大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢…
烩白菜，大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感…
猪横利这种食材一般大家都会用来炖汤，但是也许有些人会不太喜欢…
包菜炒茄子是一个很特别的存在，包菜炒茄子这道菜中有很多有营养…
铁锅鱼