会飞的鱼
2018-08-06
1. 备料
2. 排骨在凉水中多泡一会儿，30分钟左右
3. 把料包中的小包辣酱（辣酱少放，有小孩儿可以不放）与排骨，酱油，油，葱搅拌均匀，腌一会儿30分钟，时间长要放在冰箱里
4. 腌制好放入大包粉包，加水搅拌均匀，水不要一下放很多
5. 搅拌再放一小会儿
6. 在蒸碗底层放地瓜片，不要太薄
7. 放好排骨，上锅蒸50分钟
8. 蒸时定好时间，不要干锅啊！
一定要观察蒸锅里的水，不要烧干锅
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