安大厨
2019-04-20
1. 排骨洗净去血水，其实应该用肋排的，可是早上从冰箱拿出来没注意，解完冻后发现拿错了，没时间换了就将就用这个吧～
2. 姜切丝儿，蒜切碎
3. 放入蚝油，我喜欢多放点儿
4. 放入姜和蒜，酱油和一点点料酒，稍微放点儿盐，搅拌均匀。没有料酒可以不加，不喜欢葱也可以不加～可以稍放二十分钟让其入味，但是为了赶时间我直接上锅蒸了
5. 大火转小火蒸一个小时左右即可
放入小虾皮一起蒸会有种非常鲜美的味道！可以一试哟！^(oo)^
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