美食搬运工
2018-07-27
1. 将一捆粉丝剪成两段，用温水泡一会。然后放入煮沸的热水中，1-2分钟左右捞出，放入冷水中浸泡一会。PS：沸水中煮的时间不宜过长，否则粉丝太软了没型有不好吃；放冷水中是为了防止粉丝成团。
2. 把煮好的粉丝盛入碗中，倒入调制好的花椒油，然后依次放入盐、酱油、鸡精等配料，均匀拌好。
3. 在拌好的粉丝上，淋上一层金枪鱼，再加上一圈绿色的小青椒做点缀，美味的凉拌粉丝就可以上菜了。
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