1. 挑选完整的白菜叶数片,用开水汆烫去生。
2. 然后捞起冷却备用
3. 鲜虾洗净并切成大块备用
4. 青椒、胡萝卜和豆芽切成小丁焯水然后和虾肉、金枪鱼肉拌匀并加入适量的盐和鸡粉调味。
5. 用白菜叶将拌好的馅料包起来,并用焯过水的菠菜叶将白菜叶绑起来。
6. 然后上锅蒸10分钟就可以出锅了。
7. 一道清新可口的百财包就做好了,过年过节做出来又美味又吉利。
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