黄色的橘子
2018-09-12
1. 鳊鱼洗净滴干水，中间划开两刀
2. 榄角洗净切成小块，生姜切成丝
3. 在盘子下放两条葱或者香菜，为了不粘底。把鱼放入碟中，上面放榄角和姜丝
4. 在鱼的身内放两片姜，可以更好的去腥味
5. 锅内烧开水放鱼入锅蒸，可放两条葱在上面一起蒸
6. 根据鱼的大小决定蒸鱼时间，一般一斤左右的鱼蒸7-8分钟即可。我现在的这条鱼大，蒸了12分钟。
7. 蒸好关火盖一分钟取出，倒少许鲜酱油在鱼身上
8. 熟油爆香香菜和葱
9. 铺在鱼上即可
、吃鱼的时候请小心鱼刺。鱼腩位置没什么鱼刺哦
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