向菜一族
2019-07-17
1. 第一步: 取少量白菜叶部分，在锅内加入少量水烧开，放入白菜叶烫软
2. 第二步:将烫软的白菜捞岀放在盘子里。
3. 第三步: 将肉馅儿放在菜板上剁细，同时加入适量的葱花，姜末，辣椒和白菜邦（防止肉馅干），再加入适量的盐，酱油，五香粉和香油剁匀。
4. 第四步: 将白菜平铺在板上，邦厚的地方用菜刀削薄。
5. 第五步: 将馅弄成条状在白菜一端
6. 然后卷成柱状。切成小段摆放在盘中。
7. 剩余白菜放在盘中味道也非常好。上面加点虾皮和辣椒，放入电饭锅中10分钟即可。
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