弱水小小厨
2018-08-26
1. 洗净鱼，泡好香菇和黑木耳，在鱼两面各切四道口子， 在口子里插入姜片和大蒜片，然后倒上料酒和盐腌制十分钟。
2. 倒掉刚才腌制用的料酒，放入适量的耗油，酱油和糖等调味品和香菇，黑木耳，就可以上锅蒸了。
3. 大概二十分钟后，鱼就蒸好了，切好葱段，浇上加热后的色拉油，就完成了~
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