小菜、一碟
2018-12-15
1. 鸡脯肉切细丝，加盐、蛋清、水淀粉上浆。
2. 海蜇皮切细丝，反复用清水搓洗干净，用沸水焯一下，捞出沥水。
3. 小碗中放入清汤、料酒、盐、味精、胡椒粉，对成汁。
4. 炒锅放油烧热，放入鸡丝拨散，将油滗出。
5. 炒锅放油烧热，放放葱姜丝略炒，烹醋，加入海蜇丝、香菜段，倒入对好的汁炒匀即可。
清热，消积软坚，祛脂瘦身。
老醋海蜇丝吃起来很棒，大家需要注意海蜇在处理的时候有一个小窍…
海蜇是一种海洋生物，由于其中有丰富的蛋白质，还有其他的一种营…
黄瓜海拌蜇皮是一道非常美味的凉拌菜，搭配起来十分的完美，味道…
凉拌海蜇皮，主原料是海蜇皮，再添加一些辅菜，这就要看个人喜爱…
凉拌海蜇皮