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火爆鸡心

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火爆鸡心
吃货冬冬 2018-09-11

火爆鸡心

准备时间:1分钟 烹饪时间:1分钟
步骤一

1. 鸡心拿回家用水洗一下,然后中间切一刀,如图所示啦啦啦啦啦啦啦

步骤二

2. 把花椒捏碎点和切好的鸡心放碗里,放老抽一勺,淀粉一勺,倒一点色拉油进去也好,抓匀,等个15-20分钟

步骤三

3. 葱姜蒜切一切,我的菜谱一般是给两个人一顿的量,青椒切丝,我的青椒不够了切了点黄瓜充数啊哈哈我好聪明

步骤四

4. 油烧热,葱姜和三分之一的蒜,辣椒,炒啊炒炒香,下鸡心,翻炒翻炒,鸡心变颜色后喷醋进去,继续翻炒,炒啊炒,然后放一勺糖,炒啊炒,这一步从头到尾都是大火爆炒,我就照了一张照片

步骤五

5. 最后把青椒和黄瓜扔进去炒啊炒,翻炒几次后,把剩下的蒜扔进去翻炒翻炒,出锅之前记得撒盐哟

步骤六

6. 开吃鸟~

我只有一个青椒了,所以切了一点黄瓜充数,其实有尖椒的话就更好啦

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