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「念念不忘」干煸杏鲍菇

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「念念不忘」干煸杏鲍菇
恬菜姑娘 2017-11-28

「念念不忘」干煸杏鲍菇

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
「念念不忘」干煸杏鲍菇做法图解1)

1.杏鲍菇洗净,切厚片,跟韭菜叶那么宽就行。

步骤二
「念念不忘」干煸杏鲍菇做法图解2)

2.洋葱洗净,切成条。

步骤三
「念念不忘」干煸杏鲍菇做法图解3)

3.锅内放适量清水,烧开后,放入杏鲍菇片,焯3分钟。

步骤四
「念念不忘」干煸杏鲍菇做法图解4)

4.捞出后,控水,倒入适量味极鲜酱油,腌制10分钟。

步骤五
「念念不忘」干煸杏鲍菇做法图解5)

5.锅内放适量油,放入杏鲍菇片,小火煎。

步骤六
「念念不忘」干煸杏鲍菇做法图解6)

6.煎至两面微黄,盛出。

步骤七
「念念不忘」干煸杏鲍菇做法图解7)

7.放入洋葱,爆香。

步骤八
「念念不忘」干煸杏鲍菇做法图解8)

8.放入杏鲍菇片,翻炒。

步骤九
「念念不忘」干煸杏鲍菇做法图解9)

9.放入适量胡椒粉,盐,炒匀出锅即可。

1、切片的时候,厚度跟韭菜叶的宽度就好。2、放点蚝油也不错,因为家里没有了,就没用。3、不用放味精,本来蘑菇的味道就很鲜。

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