虾皮地开锅
2018-07-19
1. 杏鲍菇洗净，用手竖着撕成丝
2. 把杏鲍菇丝放进烤盘，150°烤10分钟，然后用手拧干水分
3. 猪肉切丝，葱姜切碎备用
4. 坐锅起油，下肉丝，炒至断生，下葱花姜碎后炒至出香味。
5. 放入拧干水分的杏鲍菇丝，加盐，中火翻炒至杏鲍菇丝呈金黄色
6. 放入味精翻炒均匀，关火装盘即可
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