米粥饭粒
2018-09-20
1. 这只是我唯一一次成功的做法~~小碗。 鸡蛋2个加盐顺一个方向打~一定要多打!
2. 加热水~50度左右吧^^和水的比例是1:1.5~
3. 换一个小碗, 碗底淋点香油。这步最关键!是用纱布过滤!!!我特意买的一次性纱布^^
4. 过滤完把纱布洗干净盖起来再上锅蒸8分钟就好了~(为了不让水蒸气滴到碗里)
5. PS: 大火烧滚了再放入蛋羹, 全程小火蒸~8分钟就好啦~~~
第一次蒸成功~~请大家多多关照^^
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