钱大米
2018-09-04
1. 将泡好的豆干捞出来，锅中放少许油，下豆干炒一下，放一点水稍焖一会。
2. 白菜梗、芹菜切好备用。
3. 辣椒、葱头切碎备用。
4. 锅里放油下肉片炒匀。
5. 放辣椒、葱头、盐、生抽。
6. 放入白菜梗。
7. 放入豆干、鸡精、蚝油、炒匀即可。
因为豆干是已经晒干的，在做之前先用开水泡好再炒。
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