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家常菜:红烧豆腐

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家常菜:红烧豆腐
馋嘴猫 2018-07-28

家常菜:红烧豆腐

准备时间：5分钟 烹饪时间：10分钟
步骤一

1. 榨菜一包

步骤二

2. 青椒，洋葱

步骤三

3. 开水中放盐，把豆腐放进去焯约一分钟左右，然后捞起备用,这样才不容易烂热锅热油，小火煎。

步骤四

4. 煎好一面，反回来煎另一面

步骤五

5. 煎好的豆腐推到一边把青椒洋葱，放下去.

步骤六

6. 再把榨菜也放入

步骤七

7. 加点开水，试味,倒入少许蚝油, 翻炒均匀炖至汤汁浓稠即可出锅.

烹饪技巧

豆腐放进去水，加盐,焯约一分钟左右.这样煮的豆腐不容易烂

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