乐乐厨艺屋
2017-11-28
1.准备食材。
2.鸡蛋打入碗里，在加入一调羹奶粉，和等同鸡蛋量的清水。
3.用打蛋器打发。
4.鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。
5.放到蒸盅里面上锅蒸。
6.盖上盖子水开 了蒸10分钟即可。
7.蒸好的蛋羹。
8.上面淋上一点点香油、酱油即可。
蒸的时间要掌握好。一般开水后开始记时间10分钟左右就好了。
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