1.自发粉加温水和面,醒发半小时
2.猪肉剁成陷,放入葱花,油、酱油,搅拌均匀
3.豇豆洗净,放入沸水中
4.变色变软后捞出过凉水
5.把豇豆切碎
6.豇豆放入肉馅中,放盐、油、香油、拌匀
7.面发好后,制作面剂子
8.面剂擀成中间厚,四周薄的面皮
9.装入馅料,拧成包子
10.包子都做好后,再醒发20分钟,上锅蒸10分钟
包子蒸好后,不要急于开盖,焖2分钟再开
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