黄豆神厨
2018-09-05
1. 用热水把柚子泡10分钟，去掉表层蜡，再用盐轻轻搓揉，冲洗干净。
2. 轻轻的刮去柚子皮上的白瓤，越薄越好，主要是减轻苦味。
3. 处理好的柚子皮切丝。
4. 锅中先放入冰糖，再放柚子皮煮10分钟。
5. 把柚子表面薄皮去掉，切小块，待柚子皮程半透明时放入柚子瓤。
6. 半小时后柚子茶由白色变成黄色。
7. 继续熬到水分差不多没了就成这样了。
8. 放凉后颜色更深了，加入蜂蜜，装瓶。
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