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家常肉夹馍

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家常肉夹馍
心情煮肴 2018-07-31

家常肉夹馍

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 五花肉和姜片一起加水大火煲滚十分钟,关火,捞出。

步骤二

2. 大火煲滚后,放姜片,八角,花椒,桂皮,干辣椒,料酒,老抽,李锦记三大芍,一起放下去,大火煲十分钟转小火焖煲一个小时,然后转砂锅接着煲两个小时。

步骤三

3. 五花肉转砂锅,大火煲滚,转小火焖煲两个小时左右。

步骤四

4. 哗!成果来了。

步骤五

5. 五花肉剁碎,青辣椒香菜,辣椒油,备用。

步骤六

6. 时间关系,面粉之前已经搞好了。面粉量随自己喜欢吧,\酵母少量就可以了,面发涨 ,膨胀就可以了。

步骤七

7. 示意图!用面杖将面擀长,卷起来,用手搞成一个坨坨,最后,用擀面杖,擀长一个手掌大小圆形。面坨大小,一手能握住就可以了。

步骤八

8. 烤饼过程,锅烧热,不要放油,放饼下去烤,一边起泡泡了,就换成另边烤,考成黄色,起气鼓起就熟透啦。

步骤九

9. 哈哈!成果来了,效果不错吧!真的很美味很好吃。

步骤十

10. 美味佳肴,喜爱美食的孩童们赶快试试吧!

姜片和料酒,是专门去腥的,本人觉得必不可少。家中没有砂锅的孩童们,用炒锅慢慢焖炖也可以哦!不过,我认为砂锅更入味更地道。

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