1. 选新鲜上好的五花肉,切手指厚度的肉块,2用辅料,盐,酒,糖,老抽,生抽,少许盐及胡椒粉,辣椒放到切好的肉腌制半个钟
2. 选这样的粉或者其他牌子的粉,
3. 导入全部的米粉,米粉可以多放一些,这样的肉不会腻,通常一包粉配八两到一斤的肉比较合适
4. 导入粉后
5. 用筷子或者放在炒菜锅里来回拌匀
6. 电高压锅任何模式压煮40分钟,火煮高压锅大概30分钟即可取出,开食!
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