我们就喜欢做饭
2018-07-17
1. 不小心把切好的光鸡照片删了，发挥一下你们的想象力吧哈。-----------鸡洗净斩件沥干水。最好上午买回来腌制一段时间下午再做，很入味！
2. 沥干水的鸡肉用米酒、甜酱、老抽、生抽、鸡粉、生粉、盐、蚝油腌制1个小时以上.
3. 锅里放点油烧热，倒下腌制好的鸡肉大火翻炒至鸡皮焦黄，放下胡萝卜小火焖10分钟即可
4. 生菜用开水烫一下摆在盆底，装起走地鸡准备吃饭吧。
5. 香喷喷
6. 流口水了哈
新鲜的鸡肉做这个菜最好，腌制时酱料和酒都是液体，煮的时候不用再加水。配甜酱做出来的鸡肉体现是鲜甜，如做炸鸡建议不要用甜酱。
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