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松花鸡腿

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松花鸡腿
海棠煮食 2018-07-31

松花鸡腿

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

1. 鸡腿洗干净

步骤二

2. 去骨

步骤三

3. 所有调料放入盆内,腌鸡腿二十分钟

步骤四

4. 松花蛋去皮,切四半

步骤五

5. 切好的松花蛋放腌好的鸡腿上

步骤六

6. 用保鲜膜包好,外面用绳捆紧

步骤七

7. 锅内放水,水开后大火蒸20分钟

步骤八

8. 另起无油无水干净的锅,锅内放一把白糖,放帘子,上面放鸡肉卷,开大火,盖锅盖,从冒烟算起1到2分钟,马上关火。

步骤九

9. 放凉切厚片,装盘

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