姜葱果味 2017-12-27

主料

• 螺丝500

辅料

• 油适量
• 八角适量
• 葱适量
• 蒜适量
• 白糖适量
• 盐适量
• 花椒适量
• 干辣椒适量
• 白酒适量
• 酱油适量
• 姜适量

步骤一

1.买回来的鲜活的螺丝

步骤二

2.先放在盆里让它吐一下脏东西，中间要换两次水

步骤三

3.葱、姜、蒜切好备用

步骤四

4.先把螺丝用水焯一下，焯的时候要放入花椒、八角

步骤五

5.锅里放油，放入干辣椒、葱、姜、蒜爆香

步骤六

6.倒入焯好的螺丝，放入白糖、盐、酱油翻炒

步骤七

7.为了除一下腥味，倒入少许白酒

步骤八

8.翻炒一下便可出锅了

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