精简小食馆
2018-10-06
1. 肋排用清水浸泡半天，过程中勤换水，大概半个小时换一次。
2. 用白醋、姜片、蒜蓉、盐、老抽腌沥干水排骨，腌制1-2小时
3. 用油微煎至两面发黄
4. 锅中留少量油，下姜蒜爆香。然后加加排骨炒熟，起锅时候加醋。PS：如果要吃糖醋的，可以在此步用番茄酱、白糖、醋调糖醋汁闷。
布列塔尼式烩土豆
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汁多可口的香煎排骨烩土豆
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可口的香煎排骨烩土豆#多效
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