1.准备材料。
2.排骨焯水后用温水洗净沥干备用。
3.海带结清洗干净。
4.砂锅中注入冷水,放入葱段、姜片、花椒、八角。
5.倒入排骨,文火让砂锅均匀受热,武火将汤烧开,再改文火慢慢煲。
6.1小时后倒入海带结。
7.10分钟后一锅鲜美的海带排骨汤就好咯!盛入碗中,放入适量的盐即可。
1.用砂锅煲汤的火力应该为文火-武火-文火。2.汤本身就很鲜美,可以不加鸡精,如果你喜欢可以加些鸡精和胡椒粉。
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