相忘厨海
2018-07-24
1. 鸡翅凉水浸泡十分钟！耗油，酱油，料酒，盐，鸡精，冰糖调成一碗酱汁！
2. 小火倒油，葱姜蒜入锅！
3. 小火入鸡翅！
4. 稍煎一下转大火！
5. 煎至两面金黄后加入刚才调好的酱汁，翻炒至上色均匀！
6. 加入一碗水，不要太多，刚好没过鸡翅就好！大火收汁！
煎鸡翅的时候姑凉们小心不要烫到！小火煎，大火哄！！
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