哎做菜的丹丹
2018-09-24
1. 先把莲藕刮皮，洗干净切片后放入水里煮熟！莲藕煮到筷子能插入就熟了，大概煮半小时左右！煮熟莲藕后把上过凉水，最好是冰水！
2. 把蒜头跟辣椒切细
3. 莲藕倒掉凉水后，就可以直接加入辣椒、蒜头、盐、糖、凉拌醋、酱油、香油拌匀就可以食了！放冰箱后吃味道更好！
没有凉拌醋可用白醋！喜欢香菜的可以几根香菜，味道更好哦！
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凉拌莲藕