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凉拌莲藕

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凉拌莲藕
爱上美食 2018-05-07

凉拌莲藕

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 糯米粉以少许水调匀并以小火煮成稠状;水梨去皮及核,切丝;青、红辣椒洗净,去籽切丝;红枣去核切丝;山芹菜切小段,烫熟备用。

步骤二

2. 莲藕洗净去节,以醋浸泡约3分钟,切成2~3mm片状。

步骤三

3. 所有材料放入大盆中加入糯米水、甘草水、辣椒粉及盐拌匀并腌渍至入味即可。

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