1. 准备菜。(我喂儿子老公切的。切的还不错吧。)
2. 放油爆香葱姜蒜,放五花肉。炒一下,加酱油。然后加煮肉的汤。可以点几滴料酒。
3. 汤开了放盐,然后放香菇木耳。我觉得炖炖汤有味。
4. 放蒜苔。什么时候放。差不多七成熟的时候放。
5. 加青红辣椒在翻炒几下就可以了。放早了辣椒就不脆了。可以出锅了!
配菜是想吃什么就配什么,不用那么局限。蒜苔是家里正好剩了几根就用上了。
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