七色小味屋
2018-08-03
1. 牛奶加入糖和发酵粉
2. 倒入面粉
3. 和成团
4. 发酵至2倍大，现在室温的话也要90分钟
5. 取出面团案板撒粉后排气揉匀
6. 擀开成长方形面片，稍微用手整下型
7. 表面抹水，黑芝麻粉和糖混合后均匀抹上，顺短边卷起
8. 切小段，放入垫硅油纸的蒸锅，醒发20分钟左右，稍变大
9. 冷水上锅开蒸，20分钟左右，全程中火就可以，关火等2分钟开盖。
整型后要再次发酵后上锅蒸，冷水上锅，蒸好了不要马上开盖，等2分钟再开。
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可…
煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为…
山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的…
前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸…
黑芝麻卷