滚烫圆子
2018-01-15
1.材料：西红柿 鸡蛋 虾米 盐 植物油 大蒜 黄瓜 芝麻酱 淀粉 手擀面
2.做法： 西红柿用开水烫烫，好去皮
3.切成小块
4.大蒜去皮，用捣蒜器捣成泥
5.虾米洗净 黄瓜洗净切成丝， 鸡蛋打碎，搅拌均匀
6.锅里油热7 成 ，加西红柿块翻炒
7.炒到西红柿出油软烂。 放入清水，盐虾米一起煮开
8.加鸡蛋，要不停的搅拌均匀煮开，用少许水淀粉勾芡
9.手擀面用开水煮好
10.捞起用凉开水过凉，
11.把面条装入盘子或碗里，加黄瓜丝 芝麻酱蒜泥 西红柿浇头一起拌拌就可以吃了
面条可以过水或不过水，以自己的喜好菜码以自己的口味添加
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