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美味孜然扣肉

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美味孜然扣肉
野鸭子的厨房 2019-07-18

美味孜然扣肉

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 五花肉洗净,放入姜,葱,料酒,,下锅煮二十分钟

步骤二

2. 煮好后,捞出放凉水里一过,切成薄片

步骤三

3. 盘子里,铺上圆辣椒,葱白,把切成薄片的五花肉扣在上面,放入料酒,酱油,大料,生抽,老抽,少许盐装盘

步骤四

4. 最后,撒上孜然粉,放入锅里,蒸四十分钟,关掉火,,可以选择闷上一下午,也可以直接吃,,味道很不错,。下饭好菜

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