小天天来点料
2018-07-17
1. 猪蹄、排骨飞水！
2. 各种汤料用水泡一会儿捞出备用！
3. 排骨蹄花放入汤煲里，放入泡好的汤料老姜大葱各一段，水一定要添够，用电压力锅的蹄筋档煲熟！
4. 泡菜切段油锅爆香，油一定要多一点，最好有猪油，会更香！
5. 放入切好的酸菜炒透，放入少量的盐、鸡精、胡椒粉！
6. 出锅啦！
7. 猪蹄子亮晶晶！
盐量不能太多，因为酸菜很咸，炒酸菜的时候最好放些猪油，这样会更香！
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