最爱的茄子
2017-12-26
1.牛奶煮到温热时加入糖，继续加热
2.接着加入一大勺香草粉
3.不要煮沸腾了，保持小火，差不多80多度，加入蛋黄，用打蛋器搅拌
4.蛋搅匀了后马上关火，冷却
5.奶油在一个干净的容器内打发，打发到可看到明显的纹路 再将冷却的蛋奶糊倒入奶油中
6.用手动打蛋器搅匀后，盖上盖子放入冰箱冷冻4个小时以上就可以享用了
加热蛋奶糊的时候保持小火，不要沸腾了加热好的蛋奶糊要冷却，可以放在冷水中加速冷却。
香草冰激凌-没有心痛只有心动
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